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猪血烩白菜怎么做好吃淋上酱油上色又提味

2019/06/09 来源:铁岭信息港

导读

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白菜集营养美味于一体,做法多种多样,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:猪血烩白菜怎么做好吃 淋上酱油上色又提味,一起来看下吧!

首先来看下猪血烩白菜怎么做好吃:

材料:

猪血,白菜,油,盐,酱油,蒜等

步骤:

1.猪血切片。

2.开水绰一下。

3.白菜切片。

4.蒜瓣适量。

5.油热放入蒜瓣猪血。

6.接着放入白菜,酱油,盐。

7.翻炒,直到白菜变软,即可。

以上主要介绍了猪血烩白菜怎么做好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白菜的相关知识。

白菜的制作技巧

1. 可炒、烧、涮、拌、扒等,也可做汤和馅心。

2. 切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。

3. 烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免营养成分的大量损失。

4. 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。

5. 白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险。

白菜的保存方法

天,大白菜以报纸包裹放置于阴凉处,约可保存一星期;若包裹好再以塑胶袋密封存放于冰箱,则可保存约两星期。

以上就是关于:猪血烩白菜怎么做好吃 淋上酱油上色又提味的分享,希望对你有帮助。

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