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自制红豆蛋糕卷

2018/10/11 来源:铁岭信息港

导读

主料糖 :60 鸡蛋 :5只 牛奶 :60 低筋面粉 :60辅料 红豆沙 :适量油 :适量具体步骤 步1.准备好各

主料

糖 :60 鸡蛋 :5只 牛奶 :60 低筋面粉 :60

辅料 红豆沙 :适量油 :适量

具体步骤 步1.准备好各种材料 第二步2.把糖放到锅中混合。 第三步3.放入油搅拌均匀并加热 第四步4.放入红豆沙搅拌均匀。 第五步5.搅拌均匀。 第六步6.筛入面粉 第七步7.筛入面粉搅拌均匀 第八步8.成糊状 第九步9.蛋清蛋黄分离。 第十步10.倒入红豆混合物搅拌均匀。 第十一步11.蛋清打到硬性 第十二步12.蛋白与当黄混合物搅拌 第十三步13.成蛋糕面糊。 第十四步14.倒入蛋糕盘 第十五步15.入烤箱135度20分钟 第十六步16.稍微放凉后,卷成蛋糕卷 第十七步17.切开后可以吃用。

烹饪技巧翻伴是上下翻伴,必须特别注意。

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