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奶茶饮料被指普遍无奶

2018-11-05 09:43:49

奶茶饮料被指普遍“无奶”

商报讯(金晓岩)备受年轻消费者青睐的奶茶饮品,陷入了“无奶”的尴尬中。随着消费者在上对统一奶茶“含乳量低”发出指责,奶茶产品普遍“无奶无营养”的事实也被曝光。 一位来自17路论坛、名为“啸彤”的友发帖称,统一奶茶系列和雅哈咖啡等饮料中所谓的奶成分是植脂末,含乳量很低。“植脂末主要的成分是氢化植物油,而氢化植物油是有危害的。” 据了解,氢化植物油能延长糕点的保质期,还是良好的润滑剂。但同时也是人体无法吸收消化的油脂,会降低好胆固醇,升高坏胆固醇,促进动脉硬化,诱导血栓形成,心脏病的危险就会大幅度上升。 昨日走访市场发现,瓶装奶茶饮料几乎是每一家主流饮料厂商的必备产品。而香飘飘、相约、优乐美、立顿等多个品牌则大战方便杯装奶茶市场,竞争日趋白热化。只是其中的乳含量普遍不高,以统一阿萨姆奶茶为例,其产品的外包装上显示,新西兰奶粉添加量1.0%、印度红茶叶添加量0.5%、反式脂肪酸0g。 “基本市面上所售奶茶都是这个比例,奶茶不属于乳饮料,因此不能用乳饮料的标准去衡量它。但奶茶基本不含奶,也毫无营养,至今还是一个消费盲点。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,“无论路边摊现场制作的奶茶、饮料企业的瓶装奶茶还是粉末状可冲式奶茶,基本上都是没有添加奶的,和内蒙古所产的奶茶营养价值没法比。蒋爱民内蒙古奶茶是咸味的奶茶,只添加牛奶、奶油和茶。而现在市场所售的奶茶则是早从台湾引进的,是用奶精、香精和茶等勾兑的,只能起到口感好的作用,含奶量尤其是路边摊所售奶茶连1%都没有。”范志红向介绍说。 alfdls您好,欢迎您发表评论!(言论仅代表会员个人观点,不代表和讯观点)央视发布春晚终节目单疯狂的年会红十字会千人年夜饭PM2.5爆表了我们怎么办2013年警惕城镇化灾难2013年冬季达沃斯聚焦美国财政悬崖 【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与和讯无关。和讯站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部。

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