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鲔鱼寿司菜卷的做法

2019/05/15 来源:铁岭信息港

导读

切记在包菜卷时,1定要包紧密,这样在切开时,材料才不会掉出来。鲔鱼寿司菜卷的材料:油渍鲔鱼片罐头1罐,4季豆适当,红萝卜条适当,白饭

切记在包菜卷时,1定要包紧密,这样在切开时,材料才不会掉出来。

鲔鱼寿司菜卷的材料:

油渍鲔鱼片罐头1罐,4季豆适当,红萝卜条适当,白饭适当,高丽菜叶适当,沙拉酱适当

鲔鱼寿司菜卷的做法:

1.)整棵高丽菜先去掉菜心,再切10字,让高丽菜分成4份。

2.)将高丽菜放入煮沸的水中,高丽菜汆烫后会变软,也会1叶叶脱落,将高丽菜夹起后,泡在冷水中待凉备用。

3.)4季豆与红萝卜条也放入热水中汆烫,并加入少许盐,熟后捞起,泡在冷水中待凉,再沥干水分备用。

4.)将油渍鲔鱼片罐头打开,将汤汁沥掉去除不用。

5.)取1片高丽菜叶,如果有硬骨部份,略切平,依序放入4季豆、红萝卜条、鲔鱼片、沙拉、白饭等,并犹如春卷般卷起固定,切段后便可食用。

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